Правоверие
архив форума

Начало » Семейный уголок » Рецепты блюд » Поделись улыбкою своей!...
Re: Поделись улыбкою своей!... [сообщение #89888 является ответом на сообщение #89883] Ср, 04 Июнь 2008 01:28 Переход к предыдущему сообщенияПереход к предыдущему сообщения
IrinaS
Сообщений: 2224
Зарегистрирован: Январь 2008
Карма:
Мне тут нравится
"Матушка Монсен" -- традиционно печется к Рождеству (ха, на Рождественском столе по идее должно быть 12 !!! сортов выпечки). 250 г сахара 250 г масла или маргарина 5 яиц (отделить белки от желтков) цедра 1 лимона 250 г муки 1 ч.л. пекарского порошка (разрыхлителя) 1 ч.л. ванильного сахара 2 ч.л. лимонного сока (можно опустить, цедры достаточно) Для украшения: 40 г нарубленного миндаля 40 г коринфского изюма (он же коринка, мелкий рубленный изюм без косточек) 40 г сахара (есть акой вид декративного сахара, он крупнее и не плавится во время выпечки. Если он есть под рукой -- самое то!) Масло с сахором взбивается, вводятся яичные желтки, мука с ванильным сахаром и разрыхителем, все мешается. Далее, белки взбиваются в крепкую пену, и осторожно вводятся в тесто. Тесто выливается на небольшой противень, сверху посыпаем миндалм, коринфским изюмом и сахаром. В духовку на средний ярус, на 20 -- 30 минут, выпекаем при темперетуре 190*С. Готовность проверяем спичкой.

[Обновления: Ср, 04 Июнь 2008 02:03]

Известить модератора

 
Сообщение не прочитано icon7.gif
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Предыдущая тема: Срочно поскажите крем!
Следующая тема: День рождение любимого мужа
Переход к форуму:
  


Текущее время: Вс дек 22 14:12:46 MSK 2024

Общее время, затраченное на создание страницы: 0.02201 секунд