Правоверие: Рецепты блюд » что приготовить на разговение

Начало » Семейный уголок » Рецепты блюд » что приготовить на разговение

Показать: Сегодняшние сообщения :: Показать голосования :: Навигатор по сообщениям
Отправить по e-mail

Re: что приготовить на разговение [сообщение #74023 является ответом на сообщение #74008]

Вс, 13 Апрель 2008 18:24

Фрося
Сообщений: 83
Зарегистрирован: Март 2008
Географическое положение: Химки

Карма:

Немного написал(а)

Оленька писал(а) Вск, 13 Апрель 2008 20:17Фрося писал(а) Сбт, 12 Апрель 2008 11:37Оленька писал(а) Сбт, 12 Апрель 2008 14:29Сделайте домашнюю колбасу. Останется только разогреть на сковородке, но и так вкусно. а рецепт? На рынке покупаются тонкие кишки. Выворачиваются, аккуратно чистятся тыльной стороной ножа - очищаются шлаки, должна остаться тонкая шкурка (прозрачная). Моется. Затем готовим фарш. Мелко режем не постное мясо (мы делаем из свинины), добавляем немного мелко порезанного свежего сала, солим, перчим, добавляем мелко порезанный чеснок. Перемешиваем и начиняем кишки не очень плотно (у нас есть спец приспособление для мясорубки, только ножи надо убрать). Концы завязываем ниткой. Укладываем спиралью, перевязываем нитью в 3-4 местах связывая колечки, что бы не распадалось когда будем переворачивать. Ложим на сковородку. Иголкой прокалываем в нескольких местах по кругу, что бы выходил воздух и жидкость. Жарим с обеих сторон. Если не проколоть - колбаса полопается. Жарить до готовности или же немного поджарить, сложить в жаровню и протушить в духовке до готовности. СпасиБо! Что-то вроде купат получается Может, как-нить потеренеруюсь (надо же оправдывать свою национальность в детских свидетельствах о рождении! я там считаюсь украинкой), а на Пасху пока экспериментировать не буду, боюсь такой сложное с первого раза не получится.

Известить модератора

Отправить личное сообщение этому участнику

[Список сообщений]

		что приготовить на разговение От: Фрося - Пт, 11 Апрель 2008 21:17
		Re: что приготовить на разговение От: Солана - Пт, 11 Апрель 2008 21:29
		Re: что приготовить на разговение От: Солана - Пт, 11 Апрель 2008 21:34
		Re: что приготовить на разговение От: Gala - Пт, 11 Апрель 2008 21:47
		Re: что приготовить на разговение От: Солана - Пт, 11 Апрель 2008 21:58
		Re: что приготовить на разговение От: Gala - Пт, 11 Апрель 2008 22:11
		Re: что приготовить на разговение От: Солана - Пт, 11 Апрель 2008 22:15
		Re: что приготовить на разговение От: Gala - Пт, 11 Апрель 2008 21:42
		Re: что приготовить на разговение От: Фрося - Пт, 11 Апрель 2008 23:22
		Re: что приготовить на разговение От: Солана - Пт, 11 Апрель 2008 23:28
		Re: что приготовить на разговение От: Оленька - Сб, 12 Апрель 2008 11:29
		Re: что приготовить на разговение От: Фрося - Сб, 12 Апрель 2008 11:37
		Re: что приготовить на разговение От: Оленька - Вс, 13 Апрель 2008 17:17
		Re: что приготовить на разговение От: Фрося - Вс, 13 Апрель 2008 18:24
		Re: что приготовить на разговение От: Солана - Сб, 12 Апрель 2008 11:38
		Re: что приготовить на разговение От: ssvetlanap - Сб, 12 Апрель 2008 12:26
		Re: что приготовить на разговение От: Оленька - Вс, 13 Апрель 2008 17:19
		Re: что приготовить на разговение От: Солана - Вс, 13 Апрель 2008 23:13
		Re: что приготовить на разговение От: Наталья -дочь - Вс, 13 Апрель 2008 23:23
		Re: что приготовить на разговение От: Травинка - Сб, 12 Апрель 2008 20:02
		Re: что приготовить на разговение От: Солана - Сб, 12 Апрель 2008 23:15
		Re: что приготовить на разговение От: Mila_R - Пн, 14 Апрель 2008 01:33
		Re: что приготовить на разговение От: вера77 - Пн, 14 Апрель 2008 01:58
		Re: что приготовить на разговение От: Gala - Пн, 14 Апрель 2008 17:44
		Re: что приготовить на разговение От: Оленька - Пн, 14 Апрель 2008 12:26
		Re: что приготовить на разговение От: Mila_R - Пт, 18 Апрель 2008 01:12
		Re: что приготовить на разговение От: вера77 - Пн, 21 Апрель 2008 11:28
		Re: что приготовить на разговение От: Наталья -дочь - Пн, 21 Апрель 2008 15:07
		Re: что приготовить на разговение От: Фрося - Пн, 21 Апрель 2008 16:42
		Re: что приготовить на разговение От: вера77 - Вт, 22 Апрель 2008 23:57
		Re: что приготовить на разговение От: Люсик - Пт, 25 Апрель 2008 17:13
		Re: что приготовить на разговение От: Gala - Пт, 25 Апрель 2008 19:40
		Re: что приготовить на разговение От: Люсик - Пт, 25 Апрель 2008 22:11
		Re: что приготовить на разговение От: натуля - Сб, 26 Апрель 2008 09:38
		Re: что приготовить на разговение От: Katherine - Сб, 26 Апрель 2008 20:32
		Re: что приготовить на разговение От: Олененок - Пн, 14 Апрель 2008 10:42
		Re: что приготовить на разговение От: Солана - Пн, 14 Апрель 2008 21:27
		Re: что приготовить на разговение От: Gala - Пн, 14 Апрель 2008 22:10
		Re: что приготовить на разговение От: Katherine - Сб, 26 Апрель 2008 20:47
		Re: что приготовить на разговение От: Солана - Сб, 26 Апрель 2008 20:55
		Re: что приготовить на разговение От: Солана - Вт, 15 Апрель 2008 17:07
		Re: что приготовить на разговение От: Травинка - Ср, 16 Апрель 2008 10:58
		Re: что приготовить на разговение От: Солана - Ср, 16 Апрель 2008 11:07
		Re: что приготовить на разговение От: Солана - Ср, 16 Апрель 2008 19:35
		Re: что приготовить на разговение От: Фрося - Чт, 17 Апрель 2008 19:24
		Re: что приготовить на разговение От: Рори - Вт, 22 Апрель 2008 17:17
		Re: что приготовить на разговение От: Люсик - Пт, 25 Апрель 2008 17:15
		Re: что приготовить на разговение От: ВолГа - Сб, 26 Апрель 2008 17:20

Предыдущая тема:	Кнели, суфле, гаше, пудинги???
Следующая тема:	Пасха Царская

Переход к форуму:

-=] Вернуться вверх [=-

[ Сформировать XML ] [

] [

]

Текущее время: Вс дек 22 13:55:08 MSK 2024

Общее время, затраченное на создание страницы: 0.02084 секунд