| Re: Мой индийский обед [сообщение #52723 является ответом на сообщение #52715] |
Вт, 19 Февраль 2008 12:08   |
IrinaS
Сообщений: 2224
Зарегистрирован: Январь 2008
Карма:
|
Мне тут нравится |
|
|
|
Анаис, простите ради Бога, но помоему, я ошиблась с переводом на руссикй названия двух ингредиентов. Во-первых, то, что я перевела как чечевица, девочки мне обьяснили, по-русски называется турецкий горох. Или хомус, его близкой родственник. А то, что я перевела как тмин, в других рецептах видела, переводится как зира. Простите еще раз! Видите ли, когда переводишь с другого языка такие специфические вещи, как название приправ, легко ошбиться! А Гарам Масала по сути смесь из разных приправ, но делать ее самой - там требуется несколько сортов кардемона и многое другое. Опять же бегать, искать!
|
|
|
|
Правоверие
Участники
Поиск
F.A.Q.
Регистрация
Вход
Начало
