Начало » Семейный уголок » Рецепты блюд » Салаты
Re: Салаты [сообщение #245104 является ответом на сообщение #127648] |
Пн, 06 Сентябрь 2010 14:38 |
Нюша
Сообщений: 485 Зарегистрирован: Ноябрь 2007 Географическое положение: Москва
Карма:
|
Мне тут нравится |
|
|
ВолГа писал(а) Вск, 31 Август 2008 14:22Вообще то это адаптированнй к дом.кухне вариант "Аджабсандала"
Меня армянка научила делать на шашлыках...
Баклажаны кубиками, перец полосочками, помидоры кубиками нарезать.
Обжарить баклажаны до полуготовности, добавить перец, когда он прихватится добавляем помидоры, протушить, посолить, поперчить, добавить давленый чеснок (по желанию можно мелконарезанный лук)
Вчера делала, народ смел минут за двадцать.
Готовится легко. Хорош и в горячем (я иногда вместо гарнира делаю) и в холодном виде.
А в идеале...
Нанизать овощи на шампуры, запечь на костре (обычно это делают пока угли прогорают), очистить шкурку, нарезать кубиками, перемешать (соль,перец,чеснок)
(щас захлебнусь... )
Я тоже такое люблю!!!!!!!!!
А если попробовать запекать целиком в духовке?
Я запекаю баклажан и перец, снимаю кожицу, режу. Добавляю свежие помидоры без кожи и зелень, мелко резаный красный лук. Заправляю подс. маслом.
Тоже вкусно получается. Но на гриле овощи, конечно вкуснее!!!!
|
|
|
|
|
Салаты
|
|
|
Re: Салаты
|
|
|
Re: Салаты
От: Тэсс - Пт, 29 Август 2008 13:05
|
|
|
Re: Салаты
От: Калина* - Вс, 31 Август 2008 13:46
|
|
|
Re: Салаты
От: ВолГа - Вс, 31 Август 2008 14:22
|
|
|
Re: Салаты
От: NVCH - Вс, 31 Август 2008 22:25
|
|
|
Re: Салаты
От: ВолГа - Вс, 31 Август 2008 22:41
|
|
|
Re: Салаты
От: Нюша - Пн, 06 Сентябрь 2010 14:38
|
|
|
Re: Салаты
От: NVCH - Вс, 31 Август 2008 23:02
|
|
|
Re: Салаты
От: ВолГа - Вс, 31 Август 2008 23:11
|
|
|
Re: Салаты
От: NVCH - Вс, 31 Август 2008 23:37
|
|
|
Re: Салаты
От: Irkin - Чт, 04 Сентябрь 2008 10:30
|
|
|
Re: Салаты
|
|
|
Re: Салаты
|
|
|
Re: Салаты
|
|
|
Re: Салаты
|
|
|
Re: Салаты
|
Переход к форуму:
Текущее время: Вс дек 22 08:21:22 MSK 2024
Общее время, затраченное на создание страницы: 0.02377 секунд
|