| Re: Консервирование яблок [сообщение #242347 является ответом на сообщение #241349] |
Чт, 05 Август 2010 12:28   |
Tanechka
Сообщений: 1621
Зарегистрирован: Апрель 2008
Географическое положение: Курск
Карма:
|
Мне тут нравится |
|
|
|
Юля, спасибо - попробую сделать несколько баночек, яблоки начали подходить.
Я в этом году хочу попробовать сделать джем.
Когда делается сок. остается ведь э... некое яблочное пюре - результат отжима. Он все-равно мягкий, влажный. Так вот - на 1 кг. этого отжима - 1 кг сахара и проваривается где-то с час - горячим в банки. Говорят - ножом резать можно, такой густой.
Это мне рассказали - буду пробовать впервые. Только думаю, что если хотим использовать отжим, то яблоки надо от веточек и сердевиок очистить, тобы потом их не вылавливать.
Если сделаю - покажу баночки
|
|
|
|
Правоверие
Участники
Поиск
F.A.Q.
Регистрация
Вход
Начало
