Начало » Семейный уголок » Рецепты блюд » Соление грибов
Re: Соление грибов [сообщение #206699 является ответом на сообщение #206394] |
Пт, 25 Сентябрь 2009 19:17 |
Иринуshk@
Сообщений: 1 Зарегистрирован: Сентябрь 2009 Географическое положение: Волжанка
Карма:
|
Недавно зарегистрирован(а) |
|
|
Чайный куст писал(а) Чтв, 24 Сентябрь 2009 12:10спасибо, а мариновать как правильно?
я здесь недавно,пишу первый раз-делюсь своим опытом.точно знаю,что грузди чёрные вымачивают неделю,каждый день промывая и меняя воду,они становятся упругими,волнушки тоже несколько дней,а мариную я даже сыроежки,причём тоже вымачиваю несколько дней,чтобы перестали быть такими ломкими.А прежде чем мариновать,отваривать минут 5,а потом делаю маринад-на 2 стакана воды 1 ст.л.соли и 0,5 ч.л. сахара на 1 кг грибов,а уксус по вкусу,чтоб кисленько было.Сыроежки варю с маленькими луковичками и с ними же закрываю,очень вкусно получается.Варю грибы минут 20-25 и обязательно пишу бирочки,где указываю год и сорт грибов.
|
|
|
|
|
Соление грибов
От: ЛС2005 - Вт, 25 Август 2009 13:46
|
|
|
Re: Соление грибов
От: Оля-Н - Вт, 25 Август 2009 17:54
|
|
|
Re: Соление грибов
От: ЛС2005 - Вт, 25 Август 2009 22:24
|
|
|
Re: Соление грибов
|
|
|
Re: Соление грибов
|
|
|
Re: Соление грибов
От: Оля-Н - Ср, 23 Сентябрь 2009 13:47
|
|
|
Re: Соление грибов
|
|
|
Re: Соление грибов
|
|
|
Re: Соление грибов
|
|
|
Re: Соление грибов
|
|
|
Re: Соление грибов
|
|
|
Re: Соление грибов
От: Masca76 - Ср, 07 Октябрь 2009 13:31
|
|
|
Re: Соление грибов
|
|
|
Re: Соление грибов
От: Masca76 - Ср, 07 Октябрь 2009 16:58
|
|
|
Re: Соление грибов
|
|
|
Re: Соление грибов
|
|
|
Re: Соление грибов
От: Masca76 - Ср, 07 Октябрь 2009 22:01
|
|
|
Re: Соление грибов
|
|
|
Re: Соление грибов
|
|
|
Re: Соление грибов
От: ЛС2005 - Чт, 24 Сентябрь 2009 16:02
|
|
|
Re: Соление грибов
|
|
|
Re: Соление грибов
От: ЛС2005 - Пт, 25 Сентябрь 2009 02:21
|
|
|
Re: Соление грибов
|
|
|
Re: Соление грибов
|
|
|
Re: Соление грибов
|
|
|
Re: Соление грибов
|
|
|
Re: Соление грибов
|
|
|
Re: Соление грибов
|
|
|
Re: Соление грибов
|
|
|
Re: Соление грибов
|
|
|
Re: Соление грибов
От: Anais - Чт, 01 Октябрь 2009 02:23
|
|
|
Re: Соление грибов
От: ЛС2005 - Пт, 02 Октябрь 2009 12:45
|
|
|
Re: Соление грибов
|
|
|
Re: Соление грибов
От: ЛС2005 - Вт, 06 Октябрь 2009 12:40
|
|
|
Re: Соление грибов
|
|
|
Re: Соление грибов
От: ЛС2005 - Ср, 07 Октябрь 2009 13:19
|
|
|
Re: Соление грибов
|
Переход к форуму:
Текущее время: Сб янв 11 10:56:07 MSK 2025
Общее время, затраченное на создание страницы: 0.01214 секунд
|