Re: закончился пост [сообщение #18619 является ответом на сообщение #17345] |
Ср, 12 Сентябрь 2007 15:29 |
МамаМаринья
Сообщений: 50 Зарегистрирован: Сентябрь 2007
Карма:
|
Немного написал(а) |
|
|
Еще можно?
Рулет из говядины с черносливом и грибами с жареной картошкой
Говяжья шейка, лук, шампиньоны, чернослив, чеснок, сливки, картофель.
Говяжью шейку нарезать пластинами, отбить, приправить специями. Предварительно обжарить половину луковицы и чернослив, нарезанный кусочками. На отбитое мясо выложить фарш из лука и чернослива, чесночок и рубленную зелень(которую я благополучно забыла ) и сделать рулет. Обжарить со всех сторон и потом еще немного потомить под крышкой на слабом огне со сливками или сметанкой. Подавать нарезанным и политым любым кисло-сладким соусом...
На гарнир - Жаренная с грибами картошка
|
|
|