Правоверие
архив форума

Начало » Семейный уголок » Рецепты блюд » Потихоньку готовимся к Рождеству Христову!
Re: Потихоньку готовимся к Рождеству Христову! [сообщение #165137 является ответом на сообщение #164241] Вт, 30 Декабрь 2008 16:08 Переход к предыдущему сообщенияПереход к предыдущему сообщения
Солана
Сообщений: 7847
Зарегистрирован: Ноябрь 2007
Географическое положение: Москва.
Карма:
Мне тут нравится
Светлана
katenka писал(а) Сбт, 27 Декабрь 2008 16:28Света срочно рассказывай про баранью ногу!!!!!!!!!!!!! я про нее уже неделю думаю, раздумываю! Баранью ногу можно приготовить так: Рульку отрубить, кость аккуратно вырезать тонким острым ножом. Ногу вымыть, обсушить полотенцами, нашпиговать чесноком, можжевеловыми ягодами и её же собственным жиром (срезать излишки с поясничной части, если есть) или свиным шпиком. Замариновать в смеси бальзамического уксуса, тмина, молотого перца и тёртого лука. Завернуть в полиэтиленовый пакет и убрать на сутки в холодильник. Затем достать, обтереть её от излишков маринада и нафаршировать (фарш я делаю из рассыпчатой гречневой каши, жаренного лука и грибов. Концы ноги зашить, чтобы фарш не выпадал. Обжарить ногу со всех сторон на сковороде, затем поставить в духовку при 180 гр и жарить, время от времени переворачивая и поливая соком. На гарнир подать ту же гречневую кашу с луком и грибами и солёные огурцы. Только гречка должна быть по-настоящему рассыпчатой, красной, крупинка к крупинке! Это будет исконно русское блюдо!

[Обновления: Вт, 30 Декабрь 2008 16:16]

Известить модератора

 
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Предыдущая тема: Ципа в пиве
Следующая тема: Полное поражение со слоеным тестом
Переход к форуму:
  


Текущее время: Вс дек 22 14:49:52 MSK 2024

Общее время, затраченное на создание страницы: 0.02843 секунд