| Re: Супер простая капустная шарлотка [сообщение #148873 является ответом на сообщение #148841] |
Вт, 18 Ноябрь 2008 16:44   |
Евстратия
Сообщений: 84
Зарегистрирован: Сентябрь 2008
Географическое положение: Тамбов
Карма:
|
Немного написал(а) |
|
|
|
Tan tan писал(а) Втр, 18 Ноябрь 2008 14:51В тему о шарлотках не смогла не добавить и свой рецепт:) Это несладкий пирог. Базовый рецепт очень прост.
Свежую кочанную капусту нарубить и положить в форму для запекания.
Залить таким тестом: взять 250г. майонеза (из тех, что продают в магазинах Москвы, наименее вредный (без консервантов и добавок) "Слобода Провансаль" (не путать с Оливковым, он более жирный). Добавить 2-3 слегка взбитых яйца, ст. ложку сахара, соль (чуть-чуть, тк она уже есть в майонезе) и соды капельку.
Далее- все как при приготовлении яблочной шарлотки.
Базовый рецепт можно дополнить мясом (делала с отварным, пропущенным через мясорубку), вареными яйцами, луком, тертой морковью, может еще другие овощи вместо капусты взять - не пробовала.
Получается быстро и вкусно.
Tan tan, спасибо за рецептик! А муку надо добавлять? :)И какой получается пирог, можете описать?
|
|
|
|
Правоверие
Участники
Поиск
F.A.Q.
Регистрация
Вход
Начало
