Начало » Семейный уголок » Рецепты блюд » Хлеб домашний
Re: Хлеб домашний [сообщение #140852 является ответом на сообщение #140851] |
Пт, 17 Октябрь 2008 22:56 |
ВолГа
Сообщений: 5070 Зарегистрирован: Февраль 2008 Географическое положение: Приволжский о...
Карма:
|
Мне тут нравится Галина |
|
|
На всякий случай, вдруг пригодится
=====================================
ПРЕСНЫЙ ХЛЕБ
Способ приготовления пресных лепёшек (лаваш) в домашних условиях. Состав: 1 стакан воды, 2,5 стакана муки, 1,5 чайной ложки соли (или по вкусу). В воде размешать соль. Тонкой струйкой постепенно всыпать муку в солёную воду. Замешиваем тесто. Затем тесту дать постоять (отдохнуть) 20-30 минут. Раскалить сковороду. Тоненько раскатать лепёшку. Подсушиваем лепёшку несколько секунд на раскалённой сковороде. Всего получается 10-12 лепёшек. Готовые лепёшки необходимо сбрызнуть водой (можно из бытового распылителя), иначе они будут хрустящие. Хранить лепёшки лучше в целлофановом пакете в холодильнике не более 3 суток.
Пресные лепёшки и булочки на минеральной воде
Это наиболее экономичный способ, он прост и доступен каждому. Газированную воду можно приготовить в сифоне или купить любую щелочную минеральную воду. Просеять прокалённую муку. Развести минеральной водой. Сформировать лепёшки или булочки. Поместить их в предварительно разогретую печь.
|
|
|
|
|
Хлеб домашний
От: Ulia - Ср, 01 Октябрь 2008 12:17
|
|
|
Re: Хлеб домашний
|
|
|
Re: Хлеб домашний
От: Ulia - Ср, 01 Октябрь 2008 13:58
|
|
|
Re: Хлеб домашний
|
|
|
Re: Хлеб домашний
От: Ulia - Ср, 01 Октябрь 2008 14:20
|
|
|
Re: Хлеб домашний
|
|
|
Re: Хлеб домашний
От: Ulia - Ср, 01 Октябрь 2008 14:28
|
|
|
Re: Хлеб домашний
|
|
|
Re: Хлеб домашний
От: Ulia - Чт, 02 Октябрь 2008 09:54
|
|
|
Re: Хлеб домашний
|
|
|
Re: Хлеб домашний
|
|
|
Re: Хлеб домашний
|
|
|
Re: Хлеб домашний
|
|
|
Re: Хлеб домашний
От: Ulia - Пт, 03 Октябрь 2008 13:26
|
|
|
Re: Хлеб домашний
|
|
|
Re: Хлеб домашний
От: Ulia - Пт, 03 Октябрь 2008 13:51
|
|
|
Re: Хлеб домашний
|
|
|
Re: Хлеб домашний
От: Ulia - Пт, 03 Октябрь 2008 15:36
|
|
|
Re: Хлеб домашний
От: Irkin - Сб, 04 Октябрь 2008 12:45
|
|
|
Re: Хлеб домашний
|
|
|
Re: Хлеб домашний
От: Tan tan - Ср, 26 Ноябрь 2008 17:26
|
|
|
Re: Хлеб домашний
От: Рори. - Вс, 05 Октябрь 2008 23:59
|
|
|
Re: Хлеб домашний
От: XXXL - Вс, 12 Октябрь 2008 16:47
|
|
|
Re: Хлеб домашний
От: Веточка2 - Пт, 17 Октябрь 2008 19:49
|
|
|
Re: Хлеб домашний
От: Irkin - Пт, 17 Октябрь 2008 20:35
|
|
|
Re: Хлеб домашний
От: Веточка2 - Пт, 17 Октябрь 2008 22:27
|
|
|
Re: Хлеб домашний
От: ВолГа - Пт, 17 Октябрь 2008 22:52
|
|
|
Re: Хлеб домашний
От: ВолГа - Пт, 17 Октябрь 2008 22:56
|
|
|
Re: Хлеб домашний
От: Веточка2 - Сб, 18 Октябрь 2008 14:13
|
Переход к форуму:
Текущее время: Пт янв 03 09:16:42 MSK 2025
Общее время, затраченное на создание страницы: 0.02621 секунд
|