Правоверие
архив форума

Начало » Семейный уголок » Рецепты блюд » Малосольные огурчики
Re: Малосольные огурчики [сообщение #95462 является ответом на сообщение #95312] Вт, 17 Июнь 2008 22:17 Переход к предыдущему сообщенияПереход к предыдущему сообщения
Ольга Н. в настоящее время не в онлайне  Ольга Н.
Сообщений: 116
Зарегистрирован: Апрель 2008
Географическое положение: Москва
Карма:
Мне тут нравится
Срежьте с огурцов кончики и замочите в воде часа на 2-3 (можно и побольше). Потом эту воду сольем, к огурцам положим нарезанную зелень (я все режу большими ножницами): побольше укропа, листья вишни и смородины, листья хрена, желательно ветку эстрагона. Добавьте еще дольки чеснока и черный перец горошком, душистый перец. Теперь приготовим рассол: на литр воды две столовых ложки соли без верха и столовую ложку сахара. Кипятим. Заливаем огурцы горячим, практически кипящим рассолом. Сверху хорошо еще влить пару ложек водки. Или побольше, если емкость для засолки больше трех литров. Если делали вечером - назавтра днем (или даже утром) кастрюлю с огурцами и рассолом уже надо ставить в холодильник. Если они не полностью просолились, в холодильнике "дойдут".
 
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Предыдущая тема: Как приготовить при минимальных затратах
Следующая тема: Рецепты вкусной постной пищи
Переход к форуму:
  


Текущее время: Вс дек 22 14:11:55 MSK 2024

Общее время, затраченное на создание страницы: 0.02457 секунд