|
|
| Re: Потихоньку готовимся к Пасхе Христовой! [сообщение #79017 является ответом на сообщение #79012] |
Сб, 26 Апрель 2008 15:03   |
Солана
Сообщений: 7847
Зарегистрирован: Ноябрь 2007
Географическое положение: Москва.
Карма: 0
|
Мне тут нравится
Светлана |
|
|
|
Lara писал(а) Сбт, 26 Апрель 2008 14:32А у меня муж ушел святить кулич и яички. Пасочка, к сожалению, не отекла еще... В следующий раз учту ошибки.
Пасха у меня отекает двое суток. Под достаточно приличным гнётом.
|
|
|
|
| Re: Потихоньку готовимся к Пасхе Христовой! [сообщение #79024 является ответом на сообщение #60194] |
Сб, 26 Апрель 2008 17:48 |
Маришуля
Сообщений: 183
Зарегистрирован: Май 2007
Географическое положение: Россия
Карма: 0
|
Мне тут нравится |
|
|
Первый раз за все год ы что пекла куличи, они у меня не полоучились. Почти все осели и опали когда вынули из духовки, пришлось нести освящать юолее менее которые пышные. И провозилась с ними 6 часов! нужно было делать по тому своему старому рецепту с всего 3 яйцами. куличи теперь даже не покрыть глазурью , когда вынимала то были под бортик форм, а опали до половины
[Обновления: Сб, 26 Апрель 2008 17:50] Известить модератора |
|
|
|
| Re: Потихоньку готовимся к Пасхе Христовой! [сообщение #79029 является ответом на сообщение #79024] |
Сб, 26 Апрель 2008 19:05 |
Солана
Сообщений: 7847
Зарегистрирован: Ноябрь 2007
Географическое положение: Москва.
Карма: 0
|
Мне тут нравится
Светлана |
|
|
Маришуля писал(а) Сбт, 26 Апрель 2008 17:48Первый раз за все годы, что пекла куличи, они у меня не получились . Почти все осели и опали, когда вынули из духовки, утром пришлось нести освящать которые более-менее пышные. И провозилась с ними 6 часов!
нужно мне было делать по тому своему старому рецепту с всего 3 яйцамиа не с 7 желтками. Столько продуктов перепортить! масло сливочное 300гм сметана.
На вкус ещё коенчно не пробовали после Ночной отведаем.
куличи теперь даже не покрыть глазурью , когда вынимала то были под бортик форм, а опали до половины
Не пропеклись. Рано достали или температура выпечки была занижена. Рецепт нипричём.
[Обновления: Сб, 26 Апрель 2008 19:12] Известить модератора |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Re: Потихоньку готовимся к Пасхе Христовой! [сообщение #79116 является ответом на сообщение #78935] |
Вс, 27 Апрель 2008 17:21 |
НашаМаша
Сообщений: 17
Зарегистрирован: Апрель 2008
Географическое положение: Россия, Санкт-...
Карма: 0
|
Недавно зарегистрирован(а) |
|
|
|
Христос Воскресе, Солана! Я поняла в чём дело (насчёт дрожжей)- виновата видимо я сама, т.к. несовсем внимательно прочитала Ваш рецепт. У Вас пакетики дрожжей по 10 гр. а у меня 12 гр., т.е. получается аж 6 гр. лишние. Сейчас выпускают эти пакетики немного больше, не как раньше.Но в общем и целом, куличи получились и всем моим родным они понравились. У меня вышло 4 кулича, все освятили, за столом сегодня все нахваливали, и куличи, и пасху, и яйца. Желаю Вам, Светлана и вашим близким в этот светоносный День Пасхальной радости, любви, крепкого здоровья и Божией помощи во всех трудах и заботах!
|
|
|
|
| Re: Потихоньку готовимся к Пасхе Христовой! [сообщение #80616 является ответом на сообщение #60194] |
Чт, 01 Май 2008 10:52 |
Солана
Сообщений: 7847
Зарегистрирован: Ноябрь 2007
Географическое положение: Москва.
Карма: 0
|
Мне тут нравится
Светлана |
|
|
|
Девочки, так получилось, что с форума я вынуждена уйти. Сейчас, перед уходом, удаляю все свои фотки из тем. Но в этой теме решила всё оставить так, как есть. Пусть темка останется всем на радость! Может, ещё и на будущий год кому-то пригодится!
Не поминайте лихом!
|
|
|
|
| Re: Потихоньку готовимся к Пасхе Христовой! [сообщение #80618 является ответом на сообщение #80616] |
Чт, 01 Май 2008 11:15 |
ssvetlanap
Сообщений: 302
Зарегистрирован: Март 2008
Географическое положение: Украина г.Оде...
Карма: 0
|
Мне тут нравится |
|
|
|
Солана писал(а) Чтв, 01 Май 2008 09:52Девочки, так получилось, что с форума я вынуждена уйти. Сейчас, перед уходом, удаляю все свои фотки из тем. Но в этой теме решила всё оставить так, как есть. Пусть темка останется всем на радость! Может, ещё и на будущий год кому-то пригодится!
Не поминайте лихом!
Очень жаль,Солана.Лично мне,ВАС будет не хватать.Спасибо Вам за всё,храни Вас и Вашу семью Господь!
|
|
|
|
|
|
|
|
| Re: Потихоньку готовимся к Пасхе Христовой! [сообщение #80634 является ответом на сообщение #80632] |
Чт, 01 Май 2008 14:24 |
Солана
Сообщений: 7847
Зарегистрирован: Ноябрь 2007
Географическое положение: Москва.
Карма: 0
|
Мне тут нравится
Светлана |
|
|
|
Девочки, возможно, я поспешила с объявлением о своём уходе...
Администрация форума, кажется, наказала человека, который меня (и не только меня) гадко оскорбил. Если это верно, то я останусь...
|
|
|
|
|
|
| Re: Потихоньку готовимся к Пасхе Христовой! [сообщение #80700 является ответом на сообщение #80616] |
Чт, 01 Май 2008 23:17 |
натуля
Сообщений: 3596
Зарегистрирован: Март 2008
Географическое положение: ххххх
Карма: 0
|
Мне тут нравится |
|
|
Солана писал(а) Чтв, 01 Май 2008 10:52Девочки, так получилось, что с форума я вынуждена уйти. Сейчас, перед уходом, удаляю все свои фотки из тем. Но в этой теме решила всё оставить так, как есть. Пусть темка останется всем на радость! Может, ещё и на будущий год кому-то пригодится!
Не поминайте лихом!
Света, не торопись уходить. Ведь в конце-концов на форуме есть не только Баба Яга. Можно выбрать общение по сердцу. Отдохни, но возвращайся.
Я тебе в личку скину адрес своей дом. электронки.
[Обновления: Чт, 01 Май 2008 23:21] Известить модератора |
|
|
|
| Re: Потихоньку готовимся к Пасхе Христовой! [сообщение #80762 является ответом на сообщение #80634] |
Пт, 02 Май 2008 11:10 |
ssvetlanap
Сообщений: 302
Зарегистрирован: Март 2008
Географическое положение: Украина г.Оде...
Карма: 0
|
Мне тут нравится |
|
|
|
Солана писал(а) Чтв, 01 Май 2008 13:24Девочки, возможно, я поспешила с объявлением о своём уходе...
Администрация форума, кажется, наказала человека, который меня (и не только меня) гадко оскорбил. Если это верно, то я останусь...
Ну,это совсем другое дело!!!!Даже настроение улучшилось!!!!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Re: Потихоньку готовимся к Пасхе Христовой! [сообщение #81063 является ответом на сообщение #81059] |
Сб, 03 Май 2008 20:29 |
натуля
Сообщений: 3596
Зарегистрирован: Март 2008
Географическое положение: ххххх
Карма: 0
|
Мне тут нравится |
|
|
|
Наталья -дочь Миколы писал(а) Сбт, 03 Май 2008 20:08вера77 писал(а) Сбт, 03 Май 2008 13:19Солана уходя уходи , не надо демагогии , хочешь остаться оставайся но тоже молча . Чего ты третий день уйду -не уйду .
+10000000
А вот это уже жестоко. "Уходя уходи" "димагогия"...
Человеку больно, обидно, а вы это называете димагогией.
Неужели вы не чувствуете, что ей больно?
|
|
|
|
|
|
| Re: Потихоньку готовимся к Пасхе Христовой! [сообщение #81143 является ответом на сообщение #80964] |
Вс, 04 Май 2008 09:11 |
Ulia
Сообщений: 3379
Зарегистрирован: Февраль 2008
Географическое положение: Россия
Карма: 0
|
Мне тут нравится |
|
|
|
Солана писал(а) Сбт, 03 Май 2008 07:45Увы, нет... У нас на форуме, как и в жизни, увы, хамство остаётся безнаказанным, а человеческое достоинство беззащитным.
Единственный способ как-то всё-таки не потерять его - уйти с форума.
Ухожу...
Ну нет....
|
|
|
|
|
|
| Re: Потихоньку готовимся к Пасхе Христовой! [сообщение #82127 является ответом на сообщение #81923] |
Ср, 07 Май 2008 12:18 |
Ulia
Сообщений: 3379
Зарегистрирован: Февраль 2008
Географическое положение: Россия
Карма: 0
|
Мне тут нравится |
|
|
|
Солана писал(а) Втр, 06 Май 2008 21:05Не плачь, Юлечка! Христос Воскресе!
Вот мой пасхальный стол в этом году (всё по нашей темке + ещё кое-что):
Супер!
Света, я тоже принесу фотоаппарат попозже - сброшу фото своего стола, конечно все гораздо скромнее, но тоже вкусно. Еще раз огромное спасибо за Ваши советы!
|
|
|
|
| Re: Потихоньку готовимся к Пасхе Христовой! [сообщение #82142 является ответом на сообщение #60194] |
Ср, 07 Май 2008 12:52 |
Солана
Сообщений: 7847
Зарегистрирован: Ноябрь 2007
Географическое положение: Москва.
Карма: 0
|
Мне тут нравится
Светлана |
|
|
|
Пожалуйста, Юличка! И тебе спасибо за совет! Я теперь покрываю куличи глазурью по-твоему, когда они ещё не остыли. Действительно здорово! Глазурь гораздо лучше прилипает и не осыпается при разрезании кулича!
|
|
|
|
| Re: Потихоньку готовимся к Пасхе Христовой! [сообщение #82590 является ответом на сообщение #63731] |
Чт, 08 Май 2008 11:36 |
Нателла
Сообщений: 65
Зарегистрирован: Март 2008
Географическое положение: Украина
Карма: 0
|
Немного написал(а) |
|
|
|
Оленька писал(а) Чтв, 20 Март 2008 13:20А если нет пасочници, что можно использовать и какие особенности емкости?
я например купила пластмассовый цветочный горшок, попротыкала дырки раскаленным железом чтобы жидкость стекала дно застелила 2 мя слоями влажной марли и в перед
|
|
|
|
| Re: Потихоньку готовимся к Пасхе Христовой! [сообщение #82829 является ответом на сообщение #60194] |
Пт, 09 Май 2008 08:22 |
Ксюшенька
Сообщений: 167
Зарегистрирован: Июль 2007
Географическое положение: Украина-Канад...
Карма: 0
|
Мне тут нравится |
|
|
Пасха с варёными желтками.
600 г. творога
250 г. масла
3-4 желтка(я брала 3)
500-600г пудры
Изюм, цукаты, миндаль, ванилин
Масло комнатной темп. немного взбить с сах.пудрой.
По чуть-чуть добавлять творог, и хорошо вымешивать.
Доб. ванилин.
Изюм тщательно перебрать, вымыть теплой водой, высушить.
Цукаты, миндаль нарезать.
Хорошо всё вымесить
Выложить массу в форму, завернуть края марлечки, сверху наложить блюдечко. Поставить в холодильник , чтобы отекала. Моя пасха стояла сутки.
Нам очень-очень понравилась.
[Обновления: Пт, 09 Май 2008 08:23] Известить модератора |
|
|
|
| Re: Потихоньку готовимся к Пасхе Христовой! [сообщение #82879 является ответом на сообщение #82590] |
Пт, 09 Май 2008 13:42 |
ssvetlanap
Сообщений: 302
Зарегистрирован: Март 2008
Географическое положение: Украина г.Оде...
Карма: 0
|
Мне тут нравится |
|
|
|
Нателла писал(а) Чтв, 08 Май 2008 10:36Оленька писал(а) Чтв, 20 Март 2008 13:20А если нет пасочници, что можно использовать и какие особенности емкости?
я например купила пластмассовый цветочный горшок, попротыкала дырки раскаленным железом чтобы жидкость стекала дно застелила 2 мя слоями влажной марли и в перед
Точно так-же сделала,получилось очень хорошо и красиво.Мои домашнии были в восторге.
|
|
|
|
| Re: Потихоньку готовимся к Пасхе Христовой! [сообщение #83547 является ответом на сообщение #60194] |
Пн, 12 Май 2008 17:26 |
Бабуля
Сообщений: 209
Зарегистрирован: Апрель 2008
Географическое положение: Москва
Карма: 0
|
Мне тут нравится |
|
|
|
Девочки, Христос Воскресе!
С огромным удовольствием всегда читаю ваши рецепты и особенно рецепты Соланы.
Солана, мой любимый писатель И.С. Шмелев. Я тоже познакомилась с его творчеством где-то лет 16 назад ("Лето господне", "Богомолье", "Валаам"...).
Девочки, когда кто-то из нас ссорится, рогатый смеется. А что это его проделки, я нисколько не сомневаюсь.
Пасха все еще продолжается.
Радости пасхальной всем нам.
|
|
|
|
| Re: Потихоньку готовимся к Пасхе Христовой! [сообщение #93199 является ответом на сообщение #82142] |
Ср, 11 Июнь 2008 21:08 |
Р.Б.Евгения
Сообщений: 295
Зарегистрирован: Май 2008
Географическое положение: Оренбург-Моск...
Карма: 0
|
Мне тут нравится |
|
|
|
Солана, перечитала всю Вашу тему, все рецепты, налюбовалась ещё раз Вашими фотками. И как будто радость Пасхальная вернулась! Спасибо Вам ещё раз ОГРОМНОЕ!!! От великой гордыни всегда считала себя неплохой кулинаркой, а, оказывается, так себе, на "троечку" Век живи, век учись... Дай Бог Вам здоровья!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Re: Потихоньку готовимся к Пасхе Христовой! [сообщение #144084 является ответом на сообщение #144082] |
Сб, 01 Ноябрь 2008 08:46 |
Елизавета Бам
Сообщений: 5554
Зарегистрирован: Март 2008
Географическое положение: Лучший город ...
Карма: 0
|
Мне тут нравится
Солана |
|
|
|
натуля писал(а) Сбт, 01 Ноябрь 2008 08:26пора открывать темку "Готовимся к Рождеству".
Согласна.
Только я, лично, такую темку не потяну, потому что никак особенно уже не готовлюсь к нему...
Детишков маленьких у нас нет, с которыми интересно было бы клеить-рисовать ёлочные игрушки, инсценировать вертеп и так далее...
Ёлку, конечно, наряжаем. Даже целых три. Одну большую, парадную, в Москве, две на даче: в комнатах и на улице.
Ну и дом украшаем соответственно... (Ёлочные игрушки - моя страсть! У меня их столько разных интересных!)
Из еды тоже ничего особенно обрядового не готовлю, исключая, разве что, сочиво.
Ну и там, гуся, конечно, жарю с яблоками и капустой. Вот, вроде, и всё, чисто обрядовое...
|
|
|
|
|
|
| Re: Потихоньку готовимся к Пасхе Христовой! [сообщение #150244 является ответом на сообщение #60194] |
Пт, 21 Ноябрь 2008 21:05 |
Nataly72
Сообщений: 121
Зарегистрирован: Сентябрь 2008
Географическое положение: Россия
Карма: 0
|
Мне тут нравится |
|
|
|
драствуйте девочки!
Я совсем недавно на форуме,а эту темку вообще открыла только сегодня, какие Вы все кулинарки просто блеск. Особенно Солана Слямзила в свои закрома все Ваши рецептики за что огромное Вам спасибо
Хоть я и не давно на форуме, но успела заметить, что действительно встречаютсся злые, оскорбительные сообщения. враг рода человеческого не дремлет.
Еще раз всем спасибо, а Солане персональное
|
|
|
|
|
|
| Re: Потихоньку готовимся к Пасхе Христовой! [сообщение #150675 является ответом на сообщение #144084] |
Вс, 23 Ноябрь 2008 19:12 |
Рита-Маргарита
Сообщений: 86
Зарегистрирован: Апрель 2008
Географическое положение: Санкт-Петербу...
Карма: 0
|
Немного написал(а) |
|
|
|
[quote title=Елизавета Бам писал(а) Сбт, 01 Ноябрь 2008 11:46]натуля писал(а) Сбт, 01 Ноябрь 2008 08:26Ну и там, гуся, конечно, жарю с яблоками и капустой. Вот, вроде, и всё, чисто обрядовое...
Пожалуйста, рецептик выложите, одна знакомая матушка ищет проверенный рецепт.
|
|
|
|
Правоверие
Участники
Поиск
F.A.Q.
Регистрация
Вход
Начало
