| Re: Рецепты Великого поста [сообщение #6623 является ответом на сообщение #6609] |
Пн, 19 Февраль 2007 23:44   |
neofit
Сообщений: 3
Зарегистрирован: Октябрь 2006
Карма:
|
Недавно зарегистрирован(а) |
|
|
Картофельная запеканка с грибной начинкой
Картофель
Свежие шампиньоны
Лук
Зелень
Раст. масло
Соль по вкусу
Лук обжарить. Грибы мелко порезать и пережарить. Часть жаренного лука оставить для пюре, а остальное соединить с грибами. Зелень мелко порезать и тоже соединить с грибной начинкой. Картофель сварить до готовности ( но не разваривать), пропустить через мясорубку или потолочь( воду не добавлять). В картофельное пюре добавить немного масла. Противень смазать маслом, выложить на него половину картофеля и разровнять его по всему противеню. Затем на слой картофеля выложить грибную начинку ровным слоем, а верхним слоем – оставшуюся часть картофеля. Сверху запеканку сбрызнуть по всей поверхности раст. маслом или смазать постным майонезом, украсить ломтиками грибов. Запекать до румяной корочки.
см. раздел постные блюда сайта женского монастыря
|
|
|
|
) 2 голоса
Правоверие
Участники
Поиск
F.A.Q.
Регистрация
Вход
Начало
