| Re: Греческая кухня [сообщение #52183 является ответом на сообщение #51886] |
Пн, 18 Февраль 2008 02:04   |
баба яга
Сообщений: 5995
Зарегистрирован: Октябрь 2007
Географическое положение: южная европа
Карма:
|
Мне тут нравится
Елена |
|
|
|
Болгарская кухня, но очень близко к греческой...
Баранина в кувшине
Нужно взять небольшой глиняный кувшин или горшок с узким горлышком. Нарезать мясо, добавить нарезанный зеленый лук, мяту, измельченную петрушку, несколько веточек чебреца, стручки острого перца, черный и красный перец, соль, муку и сливочное масло. Тщательно перемешать, помесить в кувшин или горшок, влить воду, закрыть крышкой и замазать ее тестом. Запекать в течение 2 часов в духовке или же зарыть на 2 часа в горячие угли.
|
|
|
|
Правоверие
Участники
Поиск
F.A.Q.
Регистрация
Вход
Начало
