| Re: Первые блюда [сообщение #38496 является ответом на сообщение #38307] |
Сб, 12 Январь 2008 05:22   |
Сибирочка
Сообщений: 267
Зарегистрирован: Декабрь 2007
Географическое положение: Чита
Карма:
|
Мне тут нравится |
|
|
К предыдущему рецепту хочется добавить, что щавель обязательно должен быть свежим и молодым, т.к. при хранении более суток или перерастании образуется так много щавелевой кислоты, что это влияет на почки.
Есть и еще рецепты без варки.
Летний вариант: кефир, огурцы (можно нарезать, а можно натереть), слегка посолить. Добавить по вкусу чеснок или укроп или другие пряности.
Зимний вариант: кефир, пшеничные мелкие сухарики, слегка обжаренный или припущенный лук (можно и без него) и соленый огурец, немного перцу.
Пэ.ЭС. Интересно, что у нас в ВШ на занятии дети готовили компоты, морсы и коктейли, а малыши и родители дегустировали. Этот рецепт малыши предпочли сладким напиткам.
|
|
|
|
Правоверие
Участники
Поиск
F.A.Q.
Регистрация
Вход
Начало
