| Re: Первые блюда [сообщение #38332 является ответом на сообщение #38307] |
Пт, 11 Январь 2008 13:57   |
Наталья Осипова
Сообщений: 303
Зарегистрирован: Ноябрь 2007
Географическое положение: Московская об...
Карма:
|
Мне тут нравится |
|
|
Сейчас зима, но я дам рецепт летнего первого блюда. Называется он холодник. Очень быстро готовиться и очень вкусно и полезно.
Надо:грамм 300 щавеля, 1 огурец (среднего размера), небольшой пучек лука зеленого и укропа, 1 яйцо, сметана, чайная ложка сахара
Перебранный и промытый щавель мелко нарезать, положить в кипящую воду или в бульон и варить 5—7 минут, затем охладить на льду (лед пищевой). Мелко нарезанный зеленый лук растереть с солью, нарезать огурцы или натереть на крупной терке, белок круто сваренных яиц мелко изрубить, а желток тщательно растереть с сахаром; все это ввести в охлажденный отвар щавеля.
|
|
|
|
Правоверие
Участники
Поиск
F.A.Q.
Регистрация
Вход
Начало
