| Re: Салат с креветками [сообщение #37382 является ответом на сообщение #36189] |
Вс, 06 Январь 2008 15:30   |
МамаМаринья
Сообщений: 50
Зарегистрирован: Сентябрь 2007
Карма:
|
Немного написал(а) |
|
|
Тема еще актуальна?
Могу поделиться своими рецептиками.
Купила попробовать карамболу. До этого нас угостили креветками большими и у меня оставалось их штук 15...Вот я из исходных продуктов изобрела салатик. Назову его
"Карамбо-тарарамбола"
Отварные креветки очищаем до хвостика, режем вдоль до этого хвостика. Откладываем.
Рвем салат фриззе(либо любой другой салат),
режем 8 черных виноградин(опять же остатки со стола  ) пополам,
8 звездочек карамболы
Разогреваем 1 ложку оливкового масла и в нем обжариваем 1-2 зубчика чеснока, вылавливаем их и в это масло выкладываем креветки разрезами вниз. слегка обжариваем, поливаем ложкой апельсиногого сока
добавляем в салат
делаем соус
1 ст.ложка оливкового масла
1 ст. ложка бальзамика(можно соевого соуса, можно яблочного уксуса)
1-2 ложки сока лимона+апельсина
щепотку соли
1 ч.ложка сахара
Взбиваем хорошенько
Поливаем салат соусом, посыпаем его либо кунжутом, либо семенами подсолнечника.
Вкусно было!
[Обновления: Вс, 06 Январь 2008 15:32] Известить модератора |
|
|
|
Правоверие
Участники
Поиск
F.A.Q.
Регистрация
Вход
Начало
