|
|
| Re: Потихоньку готовимся к Пасхе Христовой! [сообщение #231251 является ответом на сообщение #60194] |
Вт, 30 Март 2010 10:52   |
Nico
Сообщений: 13
Зарегистрирован: Февраль 2010
Географическое положение: Сан Диего
Карма: 0
|
Недавно зарегистрирован(а) |
|
|
|
Я тоже накупила всего и кардамон на пробу взяла, он был зеленый в зернах и бежевый и еще молотый уже. Я взяла зеленый в зернах, мне запах понравился, положу немного в куличик. А гиацинты брала месяц назад голубые и розовые, думала достоят до Пасхи, а они отцвели (( но сегодня нашла белые еще и опять купила)) К Пасхе думаю полностью откроются
|
|
|
|
|
|
|
|
| Re: Потихоньку готовимся к Пасхе Христовой! [сообщение #231381 является ответом на сообщение #231378] |
Ср, 31 Март 2010 12:31 |
Чайный куст
Сообщений: 2894
Зарегистрирован: Сентябрь 2007
Географическое положение: Россия
Карма: 0
|
Мне тут нравится |
|
|
|
Блондинка писал(а) Срд, 31 Март 2010 11:40Сгущенка это ж очень вредно, а у Вас же ребенок маленький.
Или Вы для неё другую пасху приготовите ?
я думаю она вообще пасху есть не будет.
А что вредного в сгущеном молоке?
|
|
|
|
|
|
| Re: Потихоньку готовимся к Пасхе Христовой! [сообщение #231470 является ответом на сообщение #231245] |
Чт, 01 Апрель 2010 00:53 |
Блондинка
Сообщений: 4295
Зарегистрирован: Октябрь 2008
Географическое положение: Россия
Карма: 0
|
Мне тут нравится |
|
|
|
Елизавета Бам писал(а) Втр, 30 Март 2010 10:22Да! Совсем забыла! Гиацинтов купила на распродаже в "Зелёной стране" (садовый супермаркет на Белой Даче)аж 15 штук! По смешной цене 19 р за штуку вместо прежних 55 р. Спасибо большое за подсказку. Тоже прикупила сегодня там гиацинтов, правда только розовые.
Докупила в ОВI сиреневых, но уже по 65 рублей
А еще купила нарциссов и даже петунью в кашпо. Позарилась на цену. В садовом супермаркете она (петунья ) стоила 600 с лишним, завтра начнется там акция скидочная будет стоить 500 с лишним, а в ОВI 199руб.
Видела в ОВI разные пасхальные украшения : венки большие и маленькие, гирлянды, подставки под яйца, свечи, подушечки, корзинки.... В общем красота !!!!
|
|
|
|
| Re: Потихоньку готовимся к Пасхе Христовой! [сообщение #231473 является ответом на сообщение #60194] |
Чт, 01 Апрель 2010 02:53 |
NVCH
Сообщений: 2556
Зарегистрирован: Ноябрь 2007
Географическое положение: Москва
Карма: 0
|
Мне тут нравится |
|
|
|
На "Свече" в яйцах выложены фотки с рецептом окраски яиц с мелкими кусочками луковой шелухи и риса на голубом и зеленоватом фоне. Очень красиво получается. Я в прошлом году такие яйца сделала, там моя фотка тоже есть.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Re: Потихоньку готовимся к Пасхе Христовой! [сообщение #231497 является ответом на сообщение #231245] |
Чт, 01 Апрель 2010 09:58 |
Феечка
Сообщений: 27
Зарегистрирован: Март 2010
Географическое положение: Киргизия, Биш...
Карма: 0
|
Недавно зарегистрирован(а) |
|
|
|
Вот нашла тоже несколько рецептиков к Пасхе,могу поделиться:
Пасха с шоколадом
Шоколад натереть на терке или наскоблить ножом, смешать с сахарной пудрой и отставить. Затем взять творог, протереть через решето, смешать со сливочным маслом и сметаной, хорошо размешать, всыпать в творог стакан нарезанных цукатов, шоколад с сахарной пудрой, перемешать все это, чтобы масса имела равномерный цвет. Все сложить в форму, застланную тонкой тканью (кисеей, марлей), вынести на холод и положить под гнет. Через полтора суток пасху вынуть из формы и подавать к столу.
Два килограмма свежего творога, 200 г шоколада, 200 г сахарной пудры, 200 г сливочного масла, два стакана сметаны, один стакан цукатов.
Ванильная пасха
Хорошо спрессованный творог протирают сквозь решето, вливают в него постепенно сливки, смешивают, заворачивают на 12 часов в салфетку, салфетку связывают узлами и подвешивают, чтобы дать стечь образующейся в результате заквашивания сыворотке. Затем в творог всыпают стакан сахара, ваниль (толченую) и все как следует перемешивают. После этого творог кладут в пасочницу, выстланную тонкой тканью, накрывают дощечкой и ставят на полчаса под гнет. Через полчаса пасху осторожно вынимают из пасочницы, освобождают от ткани, ставят на блюдо и сверху украшают искусственным цветком. Такой пасхи должно хватить на шесть — восемь человек.
600 г творога, три стакана сливок, один стакан сахара и полпалочки ванили.
Греческий пасхальный пирог
60 г дрожжей, 120 г молока, 100 г сахара, 1 кг муки, щепотка соли, натертая цедра от апельсина, стакан теплой воды, 200 г кунжутного семени, 5 сваренных вкрутую и окрашенных ярко-красной краской яиц, белок, масло растительное и кунжутное семя для противня.
Развести дрожжи с молоком и сахаром и дать подойти 10 минут. Добавить 125 г муки, размешать, поставить в теплое место и дать подойти до следующего дня. Смешать опару с оставшейся мукой, добавить соль, цедру, воду и месить полчаса. Из двух третей теста сформировать длинный гладкий батон толщиной пять сантиметров. Противень смазать маслом и посыпать семенем кунжута. Уложить тесто на противень. Из остального теста скатать два тонких валика такой же длины, как батон на противне. Обвалять валики в кунжутном семени и уложить вокруг батона, прижимая, чтобы тесто скрепилось. Яйца наклонно вложить в тесто, смазать батон яичным желтком и посыпать кунжутом. Дать пирогу подойти три часа в теплом месте. Выпекать в духовке около часа при температуре 200 градусов.
Сама не делала еще, но может кому-нибудь понравиться
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Re: Потихоньку готовимся к Пасхе Христовой! [сообщение #231640 является ответом на сообщение #60194] |
Сб, 03 Апрель 2010 15:15 |
NVCH
Сообщений: 2556
Зарегистрирован: Ноябрь 2007
Географическое положение: Москва
Карма: 0
|
Мне тут нравится |
|
|
|
Если будут силы, приготовлю курицу в сметане (тушеное мелконарезанное филе курицы с луком и сметаной). Под макароны самое оно! Но уже завтра. Недавно посвятили куличи с яйцами. Всю ночь провозилась с их окраской и приготовлением творожной пасхи. Фотать уже завтра буду.
Сейчас идет прямая трансляция из Иерусалима о схождении Благодатного Огня.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Re: Потихоньку готовимся к Пасхе Христовой! [сообщение #231766 является ответом на сообщение #60194] |
Пн, 05 Апрель 2010 10:58 |
Блондинка
Сообщений: 4295
Зарегистрирован: Октябрь 2008
Географическое положение: Россия
Карма: 0
|
Мне тут нравится |
|
|
|
О какая красота !
Девочки, куличи у меня получились ! Правда с небольшими погрешностями : не замочила шафран в молоке, глазурь получилась долго несохнущая.
Но зато теперь я поняла почему вы так много куличей печете - по пять штук. Конечно же свой выпеченный кулич кончается моментально: он всем нужен как презент и естся просто на ура.
Сплочает семью : мой сын видя, что я всё-таки приступила в выпечке, а не пустые намерения у меня, стал активно помогать и успокаивать меня, что "всё получится" Обещал, что на следующий год тоже испечет кулич.
И спасибо большое Солане : рецепт действительно замечательный, быстрый и простой при приготовлении. А результат просто невозможно с этим рецептом испортить.
Отдельное спасибо за подсказку и использованием кардамона. Я его и в пасху добавила , хотя саму пасху делала по своему рецепту. Но вкус её от кардамона только заиграл
Одно расстраивает и радует: кулич и пасха закончились сегодня утром все. Никогда такого не было. Уж кулич-то точно успевал подсохнуть. Правда я выпекала по половинчатому рецепту и получилось три кулича.
На неделе ещё сотворю что-нибудь из курицы или мяса.
Ещё раз спасибо Солане за рецепты! Праздник удался !
|
|
|
|
| Re: Потихоньку готовимся к Пасхе Христовой! [сообщение #231803 является ответом на сообщение #231766] |
Пн, 05 Апрель 2010 13:26 |
Елизавета Бам
Сообщений: 5554
Зарегистрирован: Март 2008
Географическое положение: Лучший город ...
Карма: 0
|
Мне тут нравится
Солана |
|
|
Блондинка писал(а) Пнд, 05 Апрель 2010 10:58О какая красота !
Девочки, куличи у меня получились ! Правда с небольшими погрешностями : не замочила шафран в молоке, глазурь получилась долго несохнущая.
Но зато теперь я поняла почему вы так много куличей печете - по пять штук. Конечно же свой выпеченный кулич кончается моментально: он всем нужен как презент и естся просто на ура.
Сплочает семью : мой сын видя, что я всё-таки приступила в выпечке, а не пустые намерения у меня, стал активно помогать и успокаивать меня, что "всё получится" Обещал, что на следующий год тоже испечет кулич.
И спасибо большое Солане : рецепт действительно замечательный, быстрый и простой при приготовлении. А результат просто невозможно с этим рецептом испортить.
Отдельное спасибо за подсказку и использованием кардамона. Я его и в пасху добавила , хотя саму пасху делала по своему рецепту. Но вкус её от кардамона только заиграл
Одно расстраивает и радует: кулич и пасха закончились сегодня утром все. Никогда такого не было. Уж кулич-то точно успевал подсохнуть. Правда я выпекала по половинчатому рецепту и получилось три кулича.
На неделе ещё сотворю что-нибудь из курицы или мяса.
Ещё раз спасибо Солане за рецепты! Праздник удался !
Пожалуйста! Чуть что - обращайтесь!
А я вчера первый раз кормила дочкина жениха своими куличами, пасхами и прочими штуками...
Он почти плакал от восхищения, ел за обе щёки и вообще...
Баранчик же (который кекс) его просто потряс, он его разглядывал минут десять, как скульптуру в Третьяковке.
[Обновления: Пн, 05 Апрель 2010 13:31] Известить модератора |
|
|
|
| Re: Потихоньку готовимся к Пасхе Христовой! [сообщение #231905 является ответом на сообщение #231803] |
Пн, 05 Апрель 2010 23:23 |
Блондинка
Сообщений: 4295
Зарегистрирован: Октябрь 2008
Географическое положение: Россия
Карма: 0
|
Мне тут нравится |
|
|
Елизавета Бам писал(а) Пнд, 05 Апрель 2010 13:26А я вчера первый раз кормила дочкина жениха своими куличами, пасхами и прочими штуками...
Все друг другу понравились и все друг другом остались весьма довольны. Поздравляю ! У Вас тоже праздник удался! А то эти дети рвут сердце родителям словами :"никогда не женюсь, никогда не выйду замуж".
А мы прям , можно подумать вечные, тех внуков дожидаться. У меня знакомая дождалась, когда ей уже под 60 , она внукам конечно безумно рада и любит, но сил уже и здоровья самой сидеть нет, нанимает внукам нянь.
[Обновления: Вт, 06 Апрель 2010 00:53] Известить модератора |
|
|
|
|
|
| Re: Потихоньку готовимся к Пасхе Христовой! [сообщение #231909 является ответом на сообщение #231905] |
Пн, 05 Апрель 2010 23:30 |
Елизавета Бам
Сообщений: 5554
Зарегистрирован: Март 2008
Географическое положение: Лучший город ...
Карма: 0
|
Мне тут нравится
Солана |
|
|
|
Блондинка писал(а) Пнд, 05 Апрель 2010 23:23Елизавета Бам писал(а) Пнд, 05 Апрель 2010 13:26А я вчера первый раз кормила дочкина жениха своими куличами, пасхами и прочими штуками...
Все друг другу понравились и все друг другом остались весьма довольны. Поздравляю ! У Вас тоже праздник удался! А то эти дети рвут сердце родителям словами :"никогда не женюсь, никогда не выйду замуж".
А мы прям , можно подумать вечные, тех внуков дожидаться. У меня знакомая дождалась, когда ей уже под 60 , она внукам конечно безумно рада и любит, но сил уже и здоровья самой сидеть нет, нанимает внукам нянь.
Мои пока под венец не собираются. То ись жених бы давно собрался, но легкомысленная дева не хочет никак менять своё беззаботное девичество на бабью кику...
|
|
|
|
| Re: Потихоньку готовимся к Пасхе Христовой! [сообщение #231911 является ответом на сообщение #231909] |
Пн, 05 Апрель 2010 23:34 |
Блондинка
Сообщений: 4295
Зарегистрирован: Октябрь 2008
Географическое положение: Россия
Карма: 0
|
Мне тут нравится |
|
|
Елизавета Бам писал(а) Пнд, 05 Апрель 2010 23:30
Мои пока под венец не собираются. То ись жених бы давно собрался, но легкомысленная дева не хочет никак менять своё беззаботное девичество на бабью кику... Мне иногда кажется с нашими детьми врагов не надо. Всю душу изорвут своими капризами.
[Обновления: Вт, 06 Апрель 2010 00:53] Известить модератора |
|
|
|
| Re: Потихоньку готовимся к Пасхе Христовой! [сообщение #231918 является ответом на сообщение #231911] |
Вт, 06 Апрель 2010 00:04 |
Елизавета Бам
Сообщений: 5554
Зарегистрирован: Март 2008
Географическое положение: Лучший город ...
Карма: 0
|
Мне тут нравится
Солана |
|
|
|
Блондинка писал(а) Пнд, 05 Апрель 2010 23:34Елизавета Бам писал(а) Пнд, 05 Апрель 2010 23:30
Мои пока под венец не собираются. То ись жених бы давно собрался, но легкомысленная дева не хочет никак менять своё беззаботное девичество на бабью кику... Мне иногда кажется с нашими детьми врагов не надо. Всю душу изорвут своими капризами.
Да меня это не напрягает пока.
Я и сама вижу, что им рановато в ЗАГС.
|
|
|
|
| Re: Потихоньку готовимся к Пасхе Христовой! [сообщение #231920 является ответом на сообщение #231918] |
Вт, 06 Апрель 2010 00:16 |
Блондинка
Сообщений: 4295
Зарегистрирован: Октябрь 2008
Географическое положение: Россия
Карма: 0
|
Мне тут нравится |
|
|
Елизавета Бам писал(а) Втр, 06 Апрель 2010 00:04Да меня это не напрягает пока.
Я и сама вижу, что им рановато в ЗАГС. А я переживаю на этот счёт. Хоть и понимаю, что ребенок ещё маловат и на ногах ещё нетвердо стоит. Но уж очень хочется при жизни внуков увидеть. А ещё лучше потетешкать.
[Обновления: Вт, 06 Апрель 2010 00:54] Известить модератора |
|
|
|
| Re: Потихоньку готовимся к Пасхе Христовой! [сообщение #231921 является ответом на сообщение #231920] |
Вт, 06 Апрель 2010 00:23 |
Елизавета Бам
Сообщений: 5554
Зарегистрирован: Март 2008
Географическое положение: Лучший город ...
Карма: 0
|
Мне тут нравится
Солана |
|
|
|
Блондинка писал(а) Втр, 06 Апрель 2010 00:16 А я переживаю на этот счёт. Хоть и понимаю, что ребенок ещё маловат и на ногах ещё нетвердо стоит. Но уж очень хочется при жизни внуков увидеть. А ещё лучше потетешкать.
Ну, Бог не без милости, успеете ещё.
Только мы явно с темы сбились...
|
|
|
|
Правоверие
Участники
Поиск
F.A.Q.
Регистрация
Вход
Начало
