Начало » Семейный уголок » Рецепты блюд » Как посолить сало???
Re: Как посолить сало??? [сообщение #151136 является ответом на сообщение #151092] |
Пн, 24 Ноябрь 2008 19:49 |
Рори
Сообщений: 833 Зарегистрирован: Декабрь 2007 Географическое положение: Ростов-на-Дон...
Карма:
|
Мне тут нравится |
|
|
[quote title=Елизавета Бам писал(а) Пнд, 24 Ноябрь 2008 18:54]Рори писал(а) Пнд, 24 Ноябрь 2008 18:07
Цитата:
Блин... Всю жизнь лакомились салом с прослойкой, и не задумывались.
Оно ж вроде просаливается? Всякая дрянь передохнуть должна? Только солить надо как положено (не за 3 дня).
Нет, нет! Если оно сырое, то небезопасное. Даже солёное-пересолёное!
Личинки свиного цепня находятся там ввиде капсулированных финн, очень стойких.
Насчёт трихинелл точно не знаю, но тоже рисковать не советую.
(Если интересно, что это за болезни, могу рассказать. Или сами посмотрите в инете. Но, предупреждаю: аппетита это не добавит... )
Да знаю... Папа-ветврач как-никак
Он всегда разделял, где "своя" свинья, и где "чужая". Он их перед едой так патологоанатомировал... Даже сейчас, приезжая в гости, по купленным на рынке потрохам курицы рассказывает о её тяжкой и невесёлой жизни
Я по мясу/тушке могу определить разве что, погубили злые люди бедное создание во цвете лет, ли оно своей смертью подохло Или его эвтаназировали спешно, чтоб не мучилось и убытку не наделало
Поэтому без конкретной тепловой обработки не употребляю
[Обновления: Пн, 24 Ноябрь 2008 19:51] Известить модератора
|
|
|
|
|
Как посолить сало???
|
|
|
Re: Как посолить сало???
От: натуля - Пт, 05 Сентябрь 2008 16:43
|
|
|
Re: Как посолить сало???
От: Карса - Пн, 08 Сентябрь 2008 08:24
|
|
|
Re: Как посолить сало???
От: Юкка - Пн, 08 Сентябрь 2008 12:38
|
|
|
Re: Как посолить сало???
|
|
|
Re: Как посолить сало???
|
|
|
Re: Как посолить сало???
|
|
|
Re: Как посолить сало???
От: ВолГа - Вс, 16 Ноябрь 2008 17:07
|
|
|
Re: Как посолить сало???
|
|
|
Re: Как посолить сало???
|
|
|
Re: Как посолить сало???
От: Рори - Пн, 24 Ноябрь 2008 18:07
|
|
|
Re: Как посолить сало???
|
|
|
Re: Как посолить сало???
От: Рори - Пн, 24 Ноябрь 2008 19:49
|
|
|
Re: Как посолить сало???
|
|
|
Re: Как посолить сало???
|
|
|
Re: Как посолить сало???
От: ВолГа - Ср, 26 Ноябрь 2008 20:17
|
|
|
Re: Как посолить сало???
|
|
|
Re: Как посолить сало???
От: Рори.. - Ср, 26 Ноябрь 2008 22:21
|
|
|
Re: Как посолить сало???
|
|
|
Re: Как посолить сало???
|
|
|
Re: Как посолить сало???
|
|
|
Re: Как посолить сало???
От: Рори - Чт, 27 Ноябрь 2008 15:54
|
|
|
Re: Как посолить сало???
|
|
|
Re: Как посолить сало???
От: Рори.. - Пт, 28 Ноябрь 2008 00:31
|
|
|
Re: Как посолить сало???
|
|
|
Re: Как посолить сало???
|
|
|
Re: Как посолить сало???
|
|
|
Re: Как посолить сало???
|
Переход к форуму:
Текущее время: Вс дек 22 19:40:17 MSK 2024
Общее время, затраченное на создание страницы: 0.02235 секунд
|