Начало » Семейный уголок » Рецепты блюд » РИС
Re: РИС [сообщение #128868 является ответом на сообщение #128865] |
Ср, 03 Сентябрь 2008 15:20 |
натуля
Сообщений: 3596 Зарегистрирован: Март 2008 Географическое положение: ххххх
Карма:
|
Мне тут нравится |
|
|
Мой суп без крупы. И без мяса.
Если будете варить из сухих грибов то, я делаю так:
В течении часа варите предварительно вымоченные грибы,посолить по вкусу. В грибной бульон положить крупно порезанный картофель, когда он сварится, выловить его шумовкой и в миске помять. Вернуть мятый картофель в бульон, после закипания добавить спасерованный в сливочном масле лук.
При подаче в каждую тарелку положить по 2 ложки сметаны.
Иногда я варю этот суп с курицей, но на самом деле здесь не надо ни трав, ни специй, дабы не перебивать грибной дух.
Да! иногда я варю этот суп как сырный, т.е. на 4-литровую кастрюлю добавляю в конце варки 200г плавленного сыра (типа нашего советского "дружба". Помните? В фольге.), в таком случае сметана не нужна.
Я знаю некоторые варят грибной суп с пшеном или перловкой, но мои не любят.
Еще с сухими грибами вкусно получается жаркое в горшочках, там даже отвар,в кот. варили грибы можно использовать для более насыщенного вкуса.
[Обновления: Ср, 03 Сентябрь 2008 15:21] Известить модератора
|
|
|
|
|
РИС
|
|
|
Re: РИС
|
|
|
Re: РИС
От: натуля - Ср, 03 Сентябрь 2008 10:54
|
|
|
Re: РИС
От: ammar - Ср, 03 Сентябрь 2008 13:47
|
|
|
Re: РИС
От: натуля - Ср, 03 Сентябрь 2008 13:50
|
|
|
Re: РИС
От: ammar - Ср, 03 Сентябрь 2008 13:56
|
|
|
Re: РИС
От: натуля - Ср, 03 Сентябрь 2008 14:04
|
|
|
Re: РИС
От: ammar - Ср, 03 Сентябрь 2008 15:02
|
|
|
Re: РИС
От: натуля - Ср, 03 Сентябрь 2008 15:20
|
|
|
Re: РИС
|
|
|
Re: РИС
От: Киана - Чт, 04 Сентябрь 2008 13:54
|
|
|
Re: РИС
|
|
|
Re: РИС
От: Ulia - Ср, 03 Сентябрь 2008 09:09
|
|
|
Re: РИС
От: Еленочка - Ср, 03 Сентябрь 2008 09:47
|
|
|
Re: РИС
От: Жанна с - Ср, 03 Сентябрь 2008 13:16
|
|
|
Re: РИС
|
|
|
Re: РИС
От: Киана - Чт, 04 Сентябрь 2008 16:39
|
|
|
Re: РИС
|
|
|
Re: РИС
От: Кора - Сб, 06 Сентябрь 2008 17:28
|
Переход к форуму:
Текущее время: Вс дек 22 18:21:59 MSK 2024
Общее время, затраченное на создание страницы: 0.01820 секунд
|